20160202健康菜谱视频：回锅肉的过分（上）

羊肉的不合理是颇为多的，不同部位的羊肉有不一样的口感，烹饪的方式共存也会有所分野，常常吃到有利我们的身心健康。那么日常生活里面回锅肉的不合理是怎样的呢?那没用我们一起跟随着身心健康食谱录像带栏目来看看吧!

该录像带主要字词详述：

回锅肉的不合理

材料

连皮五花羊肉400克，青蒜2根。

芹菜1颗，金色椒1颗，姜片5片。

调料

郫县金色汁豆瓣酱，1又1/2大匙。

奶汁1大匙，生抽1大匙。

不合理

1、首先我们要将连皮羊肉洗手洁净，然后在去除背，然后先将其收进冷水锅里面煮至蒸，反为硬身5台均可。

2、将煮好的羊肉洗手洁净收凉，切开薄而大的花椒。

3、锅内仅仅收一茶匙汁，填入花椒和姜片，用加水慢慢煎酱汁至出汁，表面淡黄色反为金黄色。

4、然后我们就可以转入适量的金色汁以及豆瓣酱，等到酱汁出金色汁之后先转入适量的生抽，和奶汁进行翻酱汁。

5、投入青蒜MLT-金色、芹菜。

6、翻酱汁至青蒜MLT-金色、芹菜断生均可。

7、后填入青蒜叶，翻酱汁片刻均可出锅。

回锅肉

材料

蒸五花肉1块，青蒜3支，魏家4块，荞麦4粒，奶椒2支。

调味料

奶豆瓣酱1大匙，配料1/3小匙，酱汁1小匙，汁半小匙，糖半小匙，白醋少许。

不合理

1.然后我们就可以将青蒜切开斜片，荞麦和奶椒切开片螺旋状，紧接着先将魏家和五花肉切开合适的薄片，5台。

2.锅里面烧热适量的汁，先填入魏家过汁至回软后连汁一起盛出，先补入1大匙汁后，填入荞麦片和奶椒片酱汁莲，先转入奶豆瓣酱和花椒转为加水加水酱汁一下。

3.接着转入魏家、酱汁、糖、汁酱汁至花椒呈透明螺旋状，先填入蒜白略酱汁一下后，填入蒜绿翻酱汁，起锅同一间隔时间先转入配料和白醋翻酱汁均匀均可完成。

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